Ideas para cada ocasión: 100 recetas vegetarianas fáciles, saludables y deliciosas

¿Sigues una dieta vegetariana o vegana y te cuesta encontrar opciones apetitosas? En este directorio de recetas vegetarianas y veganas encontrarás todas las ideas que necesitas para completar un menú.

En este directorio de recetas vegetarianas encontrarás cientos de ideas para cocinar en casa. Además, puedes encontrar todas las recetas vegetarianas de Cuerpomente en el Busca recetas vegetarianas o conseguir el Ebook Comidas y cenas saludables: 100 recetas vegetarianas con las mejores recetas de Cuerpomente.

A las personas que siguen una dieta vegetariana, ovolacteovegetariana o vegana a menudo sienten que tienen pocas opciones para montar sin menús. Sin embargo, existen miles de opciones apetitosas y saludables a nuestro alcance. Si te has quedado sin ideas, puedes buscar recetas vegetarianas de todo tipo en este directorio tan amplio.

RECETAS VEGETARIANAS FÁCILES

Estas recetas vegetarianas con verduras y hortalizas que todos tenemos en casa resultan muy fáciles de preparar.

  • Recetas con berenjenas (vegetarianas)
  • Recetas con freidora de aire (vegetarianas)
  • Recetas con arroz (vegetarianas)
  • Recetas con patatas (vegetarianas)
  • Recetas con pasta (vegetarianas)
  • Recetas con verduras fáciles de hacer (vegetarianas)
  • Recetas con calabacín (vegetarianas)
  • Recetas con tomate (vegetarianas)
  • Recetas con calabaza (vegetarianas)
  • Recetas de garbanzos (vegetarianas)

RECETAS VEGETARIANAS DE HAMBURGUESAS

Las hamburguesas vegetarianas pueden ser un plato exquisito con la receta adecuada. Busca aquí las recetas de hamburguesas vegetarianas o veganas más ricas:

  • Hamburguesas vegetarianas y veganas
  • 4 hamburguesas vegetales sin gluten ni soja
  • 6 recetas de hamburguesas veganas para hacer al gusto

RECETAS VEGETARIANAS NAVIDAD

Celebrar banquetes vegetarianos y veganos durante las fiestas de Navidad dejará de ser un reto con todas estas ideas de recetas vegetarianas de Navidad. ¡Deliciosas!

  • 13 entrantes veganos para Navidad ¡deliciosos!
  • Un menú de Navidad diferente: 100% vegetal
  • 5 platos sanos para celebrar la Navidad
  • 7 recetas veganas para una Navidad perfecta
  • Receta vegetariana de tronco de Navidad de chocolate
  • Las 10 mejores recetas para la cena de fin de año
  • Repostería navideña vegetariana
  • 4 recetas con agujas de abeto
  • Asado de frutos secos, alternativa vegetariana de Navidad

RECETAS VEGETARIANAS MEXICANAS

La comida mexicana es una de las más populares alrededor del mundo. En los últimos tiempos, las opciones para vegetarianos son cada vez más comunes en los restaurantes de este tipo de gastronomía. Además, puedes preparar recetas mexicanas vegetarianas en casa de forma sencilla.

  • 4 recetas mexicanas vegetarianas muy saludables
  • Tacos veganos de judías al estilo mexicano
  • Wrap de trigo sarraceno con aguacate, arroz y frijoles
  • Cómo hacer guacamole: receta casera tradicional y variantes fáciles
  • Tepache, la bebida fermentada mexicana
  • 3 recetas de fajitas mexicanas al estilo vegano

RECETAS VEGETARIANAS SALUDABLES

Hay recetas vegetarianas que, por los alimentos que incluyen con múltiples propiedades para la salud, resultan especialmente saludables. Aquí puedes buscar y encontrar decenas de ideas para montar tus menús saludables.

  • 80 recetas saludables fáciles con verduras y frutas
  • 90 recetas para niños: saludables, fáciles y rápidas
  • 25 recetas saludables para llevar en tupper

RECETAS VEGETARIANAS PARA CENAR

Lo más saludable al realizar la última comida del día es optar por recetas de cenas saludables no excesivamente calóricas y que sienten bien al estómago. Aquí podrás buscar y encontrar recetas vegetarianas de cenas para todos los gustos.

  • 13 cenas saludables y ligeras: no pasarás hambre y dormirás mejor
  • Cenas de verano muy ligeras: 5 recetas fáciles y deliciosas
  • Fast Good: 5 cenas rápidas y saludables
  • 5 cenas súper fáciles para gente con prisa
  • 6 cenas para niños: saludables, rápidas y divertidas

RECETAS VEGETARIANAS DE ENSALADAS

Las ensaladas son el plato más recurrido en las dietas vegetarianas y veganas. Sin embargo, no hay que olvidar que existen muchas opciones para innovar a la hora de preparar ensaladas vegetarianas. Aquí tienes algunas de las ideas más deliciosas.

  • 5 ensaladas completísimas como plato único
  • 5 recetas de ensaladas saludables: llenas de vitaminas y minerales
  • 13 recetas de ensaladas completas con fruta y frutos secos

RECETAS VEGETARIANS DE SOPAS

Estas recetas de sopas vegetarianas te sorprenderán:

  • 5 sopas de otoño que reconfortan tu cuerpo
  • Sopas vivas sin pasar por los fogones: infinitas posibilidades
  • 5 súper sopas exóticas para dar la vuelta al mundo
  • 4 recetas de sopas perfectas para congelar

RECETAS VEGETARIANAS DE CREMAS

Las cremas de verduras, setas, frutos secos… son excelentes opciones de recetas vegetarianas. Aquí tienes una selección de recetas de cremas apetitosas.

  • 11 cremas de verduras para tus comidas o cenas
  • 4 recetas de cremas de verduras saludables y originales para cenar
  • 3 recetas de cremas templadas con ingredientes inesperados
  • 4 recetas de cremas caseras de verdura con un toque gourmet

RECETAS VEGETARIANAS DE PIZZAS

Las recetas de pizzas vegetarianas pueden resultar deliciosas, incluso preparándolas sin queso. ¡Elige tu combinación ideal de ingredientes y disfruta!

  • 6 recetas de pizza caseras y vegetales que nunca has probado
  • 5 pizzas vegetales y saludables para disfrutar sin culpa

RECETAS VEGETARIANAS DE PASTELES

Los pasteles vegetarianos se preparan sin mantequillas y también hay opciones para eliminar el huevo. Aquí puedes encontrar recetas de pasteles vegetarianos para todos los gustos:

  • Pasteles raw: dulces sin azúcar y sin grasas poco saludables
  • 5 recetas de tartas riquísimas con ingredientes de otoño
  • Pastel de calabaza y manzana
  • 4 tartas sin horno y apetitosas para el verano

RECETAS VEGETARIANAS DE POSTRES

¿Quién dice que no es posible disfrutar de un buen postre vegetariano? Con estas ideas de recetas de postres vegetarianos seguro que triunfarás:

  • 5 postres sanos y rápidos: hazlos en menos de 15 minutos
  • 6 recetas de meriendas o postres repletos de fruta
  • 6 postres deliciosos para presentar en vasitos
  • 4 postres con verduras
  • 5 postres con chocolate saludables e irresistibles

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